MIGDAŁ 100% 

Migdał 100% to pasta o głębokim, lekko słodkim i delikatnie marcepanowym smaku, charakterystycznym dla dobrej jakości migdałów. Powstaje z prażonych migdałów pochodzących z Hiszpanii, w której ich uprawa ma wielowiekową tradycję, a migdałowce są nieodłącznym elementem krajobrazu regionów śródziemnomorskich. Ciepły, suchy klimat i duża liczba słonecznych dni sprzyjają dojrzewaniu owoców o intensywnym aromacie i naturalnej słodyczy.

Migdały wyróżniają się wysoką zawartością witaminy E, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz białka roślinnego. Są również źródłem magnezu, wapnia i innych składników mineralnych. Dzięki temu MIGDAŁ 100% łączy wyrazisty smak z naprawdę interesującym profilem odżywczym.

Zastosowanie:

• Na śniadanie – do owsianki z malinami, gruszką lub pieczonym jabłkiem; świetnie komponuje się również z cynamonem i wanilią.
• Dla aktywnych – do koktajlu z bananem, skyrem lub płatkami owsianymi jako dodatek białka, tłuszczów i energii.
• Do deserów – idealny do naleśników, gofrów, serników, brownie i deserów inspirowanych marcepanem.
• Do owoców – szczególnie dobrze łączy się z jabłkiem, gruszką, malinami, figami i daktylami, tworząc prostą, sycącą przekąskę.
• Do kuchni wytrawnej – sprawdzi się jako baza dressingów i sosów do pieczonych warzyw, sałatek, kasz czy dań inspirowanych kuchnią śródziemnomorską.

INFORMACJA O ALERGENACH
W zakładzie są przetwarzane orzech ziemne, laskowe, makadamia, pistacje, nerkowce, sezam i kakao.

WARTOŚCI ZDROWOTNE

Migdały mają jeden z najbardziej interesujących profili odżywczych wśród orzechów. Szczególnie wyróżniają się zawartością witaminy E, a jednocześnie dostarczają błonnika, białka roślinnego, nienasyconych tłuszczów oraz minerałów ważnych dla mięśni, kości i prawidłowego metabolizmu energetycznego.

Witamina E 

• Migdały są naturalnie bogate w witaminę E,
• Witamina E pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym,
• Jest jednym z najważniejszych naturalnych przeciwutleniaczy obecnych w diecie.

Nienasycone kwasy tłuszczowe

• W migdałach dominują kwasy tłuszczowe nienasycone, przede wszystkim jednonienasycone,
• Zastępowanie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi,
• Tłuszcze zwiększają również sytość i są ważnym źródłem energii.

Błonnik pokarmowy

• Migdały należą do orzechów dostarczających znaczącej ilości błonnika,
• Błonnik wspiera prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego,
• Pomaga zwiększać uczucie sytości i jest ważnym elementem diety sprzyjającej prawidłowej pracy jelit.

Magnez

• Wspiera prawidłowe funkcjonowanie mięśni oraz układu nerwowego,
• Pomaga zmniejszyć uczucie zmęczenia i znużenia,
• Uczestniczy w prawidłowym metabolizmie energetycznym.

Wapń i fosfor

• Migdały wyróżniają się na tle wielu innych orzechów zawartością wapnia,
• Wapń jest potrzebny do utrzymania zdrowych kości i zębów oraz prawidłowego funkcjonowania mięśni,
• Fosfor również pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i uczestniczy w prawidłowym metabolizmie energetycznym.

Białko roślinne

• Migdały naturalnie dostarczają białka,
• Białko pomaga w utrzymaniu i wzroście masy mięśniowej,
• Wspiera również utrzymanie zdrowych kości.

DLACZEGO WARTO JE JEŚĆ?

Dla ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym

To jedna z najbardziej charakterystycznych zalet migdałów. Są szczególnie bogate w witaminę E, która pomaga chronić komórki organizmu przed stresem oksydacyjnym. Właśnie zawartość tej witaminy zdecydowanie wyróżnia migdały na tle wielu innych orzechów.

Dla serca i dobrego profilu tłuszczów w diecie

Migdały dostarczają przede wszystkim tłuszczów nienasyconych. Zastępowanie nimi części tłuszczów nasyconych pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Dzięki temu mogą być wartościowym elementem diety opartej na dobrej jakości roślinnych źródłach tłuszczu.

Dla kości

Migdały są ciekawym wyborem ze względu na zawartość wapnia, magnezu i fosforu, minerałów związanych z utrzymaniem zdrowych kości. To właśnie zawartość wapnia jest jedną z cech, która odróżnia migdały od wielu innych popularnych orzechów.

Dla jelit

Błonnik obecny w migdałach wspiera prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Regularne włączanie produktów bogatych w błonnik do zróżnicowanej diety jest również ważne dla środowiska jelitowego i mikrobioty.

Dla osób aktywnych i zabieganych

Magnez pomaga zmniejszyć uczucie zmęczenia i znużenia oraz wspiera prawidłowe funkcjonowanie mięśni i metabolizm energetyczny. W połączeniu z białkiem i wysoką wartością energetyczną migdałów sprawia to, że pasta dobrze wpisuje się w dietę osób aktywnych fizycznie i prowadzących intensywny tryb życia.

Dla bardziej wartościowego słodkiego śniadania

Migdał ma naturalnie delikatny, lekko słodki smak, dlatego świetnie łączy się z owocami, owsianką czy kakao. Dodając pastę migdałową do typowo węglowodanowego śniadania, wzbogacamy je o tłuszcze, białko i błonnik, dzięki czemu staje się bardziej kompletne.

Dla osób ograniczających cukier

Dobre migdały mają swoją naturalną słodycz i charakterystyczną, lekko marcepanową nutę. Pasta 100% nie potrzebuje więc dodatku cukru, żeby dobrze smakować. Może być prostą bazą do deserów, kremów i słodkich śniadań.