Pistacjowe Tosty Francuskie

Pistacjowe tosty francuskie

Składniki:

Baza:

– 4 kromki chleba (najlepiej zdrowego pełnoziarnistego)

– 2 jajka

– 60 ml mleka lub napoju roślinnego (najlepiej owsiane barista)

– ½ łyżeczki cynamonu

– szczypta soli

– łyżeczka cukru kokosowego lub syropu z agawy

Nadzienie:

– 2-3 łyżki pasty Słodka Pistacja od Ruda Kita 😊

Dodatkowo:

– łyżka masła klarowanego (do smażenia)

– owocki (w naszym przypadku truskawki)

– posiekane pistacje

– jogurt kokosowy (lub zwykły naturalny)

Przepis:

Wyjmij miskę (najlepiej głęboki talerz) i wymieszaj składniki na bazę: jajka, mleko, cynamon, sól, wybrany cukier. Następnie posmaruj kromki pastą Słodka Pistacja, złóż je w formie ‘sandwich’ i lekko dociśnij by dobrze się złączyły. Zanurz kromki w masie jajecznej po ok. 10-15 sekund na stronę (nie za długo by chleb nie zrobił się zbyt miękki).

Następnie rozpuść masło klarowane na płaskiej patelni na średnim ogniu. Smaż tosty po ok. 2-3 minuty z każdej strony a następnie przełóż na talerz. Udekoruj łyżką jogurt oraz posyp owocami i kawałkami pistacji dla najlepszej prezentacji.

Smacznego 😉